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助成事業の紹介

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あおぞら農園　スタートアップ助成

最終更新日 [2014年6月13日]  

【事業名】

【事業実績概要】

子どもたちによる

耕作放棄地の再生、

生ゴミリサイクルでの

野菜作り実践

  子ども達に野菜の栽培を種まきから体験させることで、食べ物に対する感謝の心や環境を大切にする心を育てる事を目的に、「生ごみリサイクルで元気野菜＆元気人間づくり」と題し、熊本市東区戸島の230坪の耕作放棄地にて生ごみを利用した有機農法から始め、無農薬・無化学肥料での野菜作りを行いました。講演会を１回、夏野菜と冬野菜に分けてリサイクル土づくり実演会を8回、生ごみ処理容器づくり体験１回、米麹づくり体験を１回、家庭料理教室１回、12月には取れた野菜の大収穫祭を行い、合計69名の方に体験していただきました。

 あおぞら農園(2) あおぞら農園(5) あおぞら農園(4)

実施内容

生ごみリサイクルで

元気野菜＆

元気人間づくり

1

日程

    平成25年4月20日

内容

    ★講演会★　「元気野菜で元気人間づくり」　   参加者数：17名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     ★講師★　   NPO法人 「大地といのちの会」   代表：吉田 俊道 氏 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       菌いっぱいの土で育った野菜は、虫も食べない元気な野菜！

       生ごみリサイクルによる元気野菜づくりから見えてきた農業の問題は、

      私たちの体と同じものでした。お腹を菌でいっぱいにすることで、免疫

      力が上がり、インフルエンザも激減します。

       食と農、環境、医療の密接な関係を知ることが出来ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2

日程

    平成25年4月27日～6月1日まで　計5回開催

内容

    生ごみリサイクルで土づくり実演会（夏野菜・きゅうり編）参加総数：12名

3

日程

    平成25年7月21日

内容

    生ごみ処理容器「キエーロ君」づくりワークショップ      参加者数：5名

4

日程

    平成25年7月1日～8月1日まで　計3回開催

内容

    生ごみリサイクルで土づくり実演会（冬野菜・にんじん編）参加総数：8名

5

日程

    平成25年11月2日

内容

    米糀づくりワークショップ　　　　　　　　　　　　　　参加人数：5名

6

日程

    平成25年12月14日

内容

    あおぞら農園 大収穫祭　　　　　　　　　　　　　　　  参加人数：10名

7

日程

    平成26年3月2日

内容

    ★料理教室★　「糀調味料で簡単！家庭料理」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       ★講師★　      奥井 香織 氏　　　　　　　　　　　 参加人数：12名

 

　【期待される効果】

　　　●実際に土に触れ、野菜も生命体であることを体感しました。

　　　　また、自分たちで土から育てた野菜を収穫し食すことで、子どもから大人まで、土に感謝し、命のつながりを

　　　感じ、いのちの大切さを学びました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         ●農地環境悪化につながる耕作放棄地を利用することで、周囲の農地への悪影響を防ぐことができ、農地再生の

         一助となります。

         ●現代では、本物の「出汁」を知らない大人も多く見られます。

            日本食の伝統を大切にし、さらに、糀調味料を使うことで、糀菌の持つ作用により、腸内環境を整え、美容と

          健康に役立つ知識を得ます。現代において、敬遠されがちな和食を、糀調味料を使うことで、簡単に調理できる

　　　ことを知り、生活に取り入れていきます。

   【団体概要】
                     あおぞら農園  について詳しくは、こちらをご覧ください。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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